曲丽杰展示一条30多斤的大鱼。 受访者供图
查干湖的胖头鱼最为有名,吃法多样,鱼头可以做剁椒鱼头,鱼身能酱炖和包饺子,鱼尾煎着吃最有味。十几斤的鱼销量最好,一条足够五六人吃,三十来斤的大鱼有一米长,绝对是抢手的稀罕货。
曲丽杰说,订鱼的客户大多来自北京、河北、山东、吉林等地。近几年,广东、海南等地的订单也逐渐增多。“往广东发一单的费用将近300元,但客人就认这一口,宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早,客户也更多,这几年她还经营起了住宿生意。曲丽敏说,今年接待了几批安徽、广西等地的客人,他们对冬捕很好奇,她经常起早带客人去现场观看。
早上的查干湖寒气逼人,北风一过,雪如烟尘四起,不少南方客人会趴在冰面上,拿手机拍拉网出鱼的瞬间。
曲丽敏说,南方客人让她刷新了不少知识点。“有一次客人要吃鳙鱼,我以前没听说过这种鱼,客人就指着池子里的胖头鱼说,这就是鳙鱼,我才知道胖头鱼又叫鳙鱼。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥,我们没有这种做法,她就教我做,一尝味道真的很鲜。”
查干湖鱼畅销的背后是当地生态环境在逐年向好。这些年,通过吉林西部河湖连通、查干湖湿地保护与恢复等工程,实现了查干湖与松花江、嫩江的水体转换。当地坚持开展增殖放流,每年向湖中投放约1000万尾鱼苗,这些鱼能滤食水中藻类,起到净化水质的作用。
今年68岁的朱连贵是查干湖的退休渔民。他说,冬捕用的是6寸网眼的网,只打成鱼,小鱼进不了网,来年接着长,所以查干湖年年有鱼。这些年,湖里鱼肥了、水清了、水鸟也多了,朱连贵不能一一叫出这些水鸟的品种,他只知道没有好环境,就有没眼前的好光景。
曲家姐妹说,她们至少要忙到春节前,一天也不想休息,这种状态让她们极为充实,是她们心中真正的“向往的生活”。(完)
武汉东湖海洋乐园“天外来兔”闹新春****** 武汉东湖海洋乐园 通讯员供图 楚天都市报极目新闻讯(记者韩婷 刘微通讯员刘希)兔年春节的脚步越来越近,武汉东湖海洋乐园已为广大游客准备好丰盛的春节活动,推出“天外来兔·海洋新纪元”系列活动闹新春,过年快乐不打烊。 武汉东湖海洋乐园负责人向极目新闻记者介绍,1月22日至1月27日,来自“宇宙护卫队”的两名“兔兔”队员将来到东湖海洋乐园,和游客朋友一起迎兔年。据悉,节日期间来东湖海洋乐园寻找它们的身影,可领取“宇宙护卫队”专属礼品。参加现场“飞跃宇宙”活动,根据投掷骰子点数,增加探险里程,有机会赢取游玩大礼包。 1月22日前,武汉东湖海洋乐园官方微信公众号发布线上活动预告,可参与互动,并有机会赢取游玩门票,成为“天外来兔”宇航员。 1月22日至1月26日,“天外来兔”嘻哈闹新春舞台,有专业DJ、MC喊麦助阵,还有本地知名rapper说唱闹新春,可爱兔女郎跳动全场,嘻哈闹新春舞台每日两场。同时,飞鸟世界科普互动大升级,除了鹈鹕大科普外,新增了水豚、鹤鸵、鸵鸟等动物。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |